Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

0

Согласно исследованиям, в течение жизни хозяйки тратят около 3 лет на приготовление еды. Мы нашли очень много интересных советов, которые не только сэкономят время, но и сделают блюда вкуснее. Пользуйтесь!

2ab0d87eb57adfc2336233518fb94b38 cropped 50x50 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

Анна Залесская

f227c9728c87bfeb731b3a6858cc1a2a ce 2000x1111x0x152 cropped 930x510 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

1. Попробуйте приготовить тефтели в духовке

Приготовить тефтели можно в духовом шкафу, поместив их в форму для кексов. Быстро и просто: слепить из фарша шарики, разложить по форме и запекать 30−40 минут.

1cf2242c0c77b2e22ec4194017aa8793 fitted 740x700 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

u/ellysbelly/Reddit.com

2. Не бойтесь замораживать оставшийся лук

Если нарезали много лука, не выбрасывайте, а лучше заморозьте. Он пригодится, когда вам нужно будет приготовить суп или мясо. Чтобы лук не слипся, его нужно выложить в форму и, прикрыв алюминиевой фольгой, поместить на пару часов в морозильную камеру, а затем уже пересыпать в герметичный пакет.

3. Пожарьте идеальную яичницу

Здесь вам тоже понадобятся кольца лука. Срежьте кольцо потолще, поместите его в сковороду и разбейте внутрь яйцо. Лук не даст белку растекаться по поверхности.

756a5ed72cea176f32134e252d9295c5 fitted 1920x1080 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

tastykitchen.com

1df937f0a66ed1ae2e4149d7d48a41ea fitted 358x700 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

tastykitchen.com

4. Приготовьте яйцо в духовке

Оказывается, яйца вкрутую можно не только варить, но и запехать в духовке. Займет больше времени, но если необходимо приготовить сразу большое количество к празднику, то профессионалы уверяют, что получается идеально.

c0996df48023f9d860fd7a3e78c6e188 fitted 740x700 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

Яйцо готовят на влажном полотенце в течение 30 минут при температуре 160 градусов.

5 Пожарьте куриные шашлычки

Чтобы ускорить процесс приготовления курицы на шпажках, можно попробовать способ, показанный на фото.

9afb3a7f8052c82c98e986aa8208a569 fitted 1920x1080 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

newideafood.com

Смысл в том, чтобы не резать курицу на кусочки и не нанизывать их потом по одному, а сначала проткнуть мясо шпажками и только затем нарезать. Положите несколько больших кусков рядом горизонтально, проденьте через них шкажки на расстоянии нескольких см друг от друга, а затем разрежьте вертикально. Кусочки будут одинакового размера, и для их приготовления понадобится одинаковое количество времени.

6. Избавьтесь от излишков масла

Чтобы кексы и маффины не получались слишком жирными, добавьте в форму ​чайную ложку сырого риса. Он впитает излишки масла.

05f6afbd4db84e8cc399a23cbf68af7d fitted 740x700 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

@brittmariebox/Instagram.com

7. Приготовьте несколько блюд одновременно

Сейчас существует дорогие духовые шкафы с технологией, позволяющей готовить два разных блюда одновременно, но есть способ проще: простелить противень фольгой и сделать из нее борта-секции. Осталось замариновать мясо втрех разных соусах и поставить в духовку.

eb80a93c6537c50591a2df4ca68937e9 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

how-do-it.info

8. Запеките лосось с греческим йогуртом

Перед тем, как запекать лосось обмажьте кусочки греческим йогуртом, он делает рыбу очень нежной.

29e799ff0b41763147491d23288a9981 fitted 740x700 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

clubnarwhalblog.com

9. Украсьте торт ровным слоем крема

Нанести крем на коржи ровным, гладким слоем можно с помощью металлической лопатки, которую предварительно необходимо опустить в горячую воду и подержать в ней несколько секунд.

e6c00760c9f69171cd42721a09f6e774 fitted 740x700 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

Pinterest.com

10. Тонко нарежьте курицу

Чтобы курицу нарезать на тоненькие кусочки, положите ее в морозильную камеру на 10−15 минут, а после этого приступайте к нарезке.

11. Запеките картофель быстрее

Не очищайте его, разрежьте пополам, положите на противень, смазанный оливковым маслом, шкуркой вверх и посыпьте большим количеством крупной соли. Чтобы запечь картофель при температуре около 200 градусов, понадобится 30 минут.

a4ff93d6b4a2f46d9eee478d20ece068 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

shewearsmanyhats.com

12. Отварите макароны в сковороде

Проще это делать не в кастрюле, а в глубокой сковороде, т.к. площадь сковороды больше, то и паста приготовится быстрее. К тому же, совсем не обязательно ждать, пока закипит вода для пасты, ее можно положить и в холодную воду, вкус от этого не изменится.

13. Приготовьте паровые овощи в духовке

Чтобы приготовить паровые овощи, выложите их на большой лист пергамента и запекайте при температуре 180 градусов в течение 20−30 минут.

62e65810337eadd216214402a442dd43 fitted 740x700 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

cleangreensimple.com

14. Сварите идеальное яйцо всмятку

После того, как вода закипит, опустите в воду яйцо и начинайте считать. Если в сотейнике два яйца, потребуется 5 минут, если 3 или 4, прибавьте к этому времени еще несколько секунд.

b8e2a3fcd4ee81c4f5e1e997dc4ce2a7 fitted 740x700 - Печеный картофель, идеальное яйцо всмятку и быстрый шашлык: 14 кулинарных лайфхаков, которые упростят вам жизнь

thekitchn.com

Бонус: если у вас нет настоящей подставки для яиц, насыпьте на дно небольшой пиалы две ложки сырого риса и поместите яйцо в него. Рис потом можно снова использовать.


Идеальная хозяйка
Лайфхак

Понравилась статья.
Хочу получать полезные советы на почту.

Отправить

Я соглашаюсь с правилами сайта

Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.

Понравилась статья?
[Все Оценки: 0 Общий Рейтинг: 0]

Оставьте ответ