12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

0

Когда еще побаловать себя, как ни в дни долгожданных зимних праздников? Предлагаем вам список самых популярных рождественских десертов со всех краев света — некоторые из них вы сможете попробовать приготовить уже совсем скоро.

e10d45076713ee498f9513f45c225a02 ce 930x516x0x2 cropped 930x510 - 12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

Винартерта (Исландия)

f6701ef560add12d7590dcd410d4c249 - 12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

В Исландии многослойный торт из песочных коржей с начинкой из чернослива, который еще называют «Полосатая леди», подают в пору рождественских праздников. При этом как такового рецепта десерта не существует — каждый исландец готовит его по‑своему.

Рождественский пудинг (Великобритания)

f7f903ad8147ec3ea40bbe5e7ee853e1 - 12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

Ни один рождественский стол в Британии не обходится без особого пудинга, рецепт которого передается в семье из поколения в поколение. Традиционно десерт начинали готовить за четыре недели до Рождества. Готовый пудинг оставляли в прохладном месте — там он созревал, дожидаясь момента, когда его подадут к столу. Сейчас этой традиции уже никто не следует — пудинг изготавливают максимум за 5−7 дней до праздника. Десерт получается жирным и сытным, но вкусным. При подаче его поливают крепким алкоголем и поджигают. Получается очень эффектно.

Торт «Пища дьявола» (США)

c55961bc8413fa71f810e1055f00830f - 12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

«Пища дьявола» — мечта шокоголика. Торт готовится из шоколадных коржей с начинкой из шоколадного крема. Вкус получается насыщенным и богатым — почти греховным (видимо, из-за этого десерт и получил такое название).

Кранахан (Шотландия)

6a3be470f899c486c2c6589340c64ece - 12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

Этот традиционный десерт, состоящий из овсяных хлопьев, крема, виски и свежей малины — вариант праздничного трайфла. Кранахан подают в креманках или бокалах на высокой ножке. Выглядит он необычно, на вкус приятен и свеж. Виски в составе десерта может шокировать неподготовленного туриста, но что вы хотели — это же Шотландия!

Пирожные «Рокки Роуд» (Австралия)

eb90e7e0011e92fe6c48eddf0bda4788 - 12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

В Австралии Рождество наступает в самый разгар жаркого лета. И неудивительно, что в период «зимних» праздников здесь подают десерт с мороженым. Пирожные «Рокки Роуд» — это сладость из молочного шоколада и разноцветного маршмеллоу. Вкусно и очень отличается от традиционных десертов на основе бисквита.

Торт «Три молока» (Мексика)

68b6c73291184fadc70baa67210c0ed3 - 12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

Такое название торт получил не случайно — согласно традиционному рецепту коржи пропитывают тремя видами молока. И хотя мексиканская кухня известна вкусными, но «тяжелыми» для желудка блюдами, этот десерт отличается легкостью и безвредностью (в плане калорий). Идеальное решение для тех, кто боится поправиться в период новогодних праздников!

Торт «Добош» (Венгрия)

4d2ebef0c2533cf1f7128a08f40c13db - 12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

«Добош» — бисквитный торт, состоящий из семи коржей, промазанных насыщенным шоколадно-масляным кремом, с декором из карамели. Десерт был изобретен еще в 1884 году венгерским шефом-кондитером Джозефом Добошем, который дал ему свое имя.

Бразо де Гитано (Испания)

ea849c3cc46943fee49b76a7a43a930a - 12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

Название десерта переводится на русский язык как «рука цыгана». Имя сладости досталось весьма поэтичное, но на деле это всего лишь бисквитный рулет. Удивительный факт — традиционный испанский десерт был изобретен не в Испании, а где-то в центральной Европе. Но прижился он именно на юге и впоследствии стал готовиться в каждой семье в период рождественских праздников.

Торт «Гиннес» (Ирландия)

dde735a0dbaebc0c0d78d70587d1272c - 12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

У ирландцев своё представление о праздновании Рождества. Ни одно ирландское застолье не обходится без алкоголя, он есть даже в десертах. Сочетание шоколада и пива сложно представить, но в этом торте они уживаются вместе как нельзя лучше.

«Рождественское полено» (Бельгия/Франция)

1d1f44150e1df2662a0827379cf4f248 - 12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

«Рождественское полено» — французское название традиционному рулету, выполненному в виде бревна. Готовится он без муки из шоколада и взбитых сливок. Кондитеры посыпают рулет сахарной пудрой, чтобы создать подобие снега.

Торт «Черный лес» (Германия)

99394c742210c844d59cc692b45ae422 - 12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

Кто не слышал о знаменитом шоколадном торте «Шварцвальд»? Это десерт, состоящий из четырех бисквитных коржей с начинкой из вишни и взбитых сливок. Сверху торт посыпают шоколадной кружкой и украшают фруктами.

«Панеттоне» (Италия)

01b55a1138978cbfda8c09ca2420d5df - 12 рождественских десертов со всего мира, которые стоит попробовать

Пожалуй, это самый известный рождественский десерт в Европе. Сладкий хлеб «Панеттоне» впервые появился в Милане и вскоре стал одним из важных символов этого крупного итальянского города. Сейчас десерт подают к праздничному столу в разных странах Европы, Южной Америки, в Японии и США.

Читайте также:

Настоящий английский рождественский пудинг. Уже пора готовить!

На скорую руку: готовим пять легких тортов без выпечки

Оставьте ответ