11 правил здорового питания, в которых вас обманули

Те, кто заботятся о здоровье, часто переходят на так называемое «здоровое питание». Часто этот переход делает питание нездоровым.

Вот мифы, в которые стоит перестать верить:

СТАКАН ЯБЛОЧНОГО СОКА ПОЛЕЗНЕЕ КОЛЫ

44719f21120cf510dfd8150221cec550 cropped 600x336 - 11 правил здорового питания, в которых вас обманули

Стакан сока – 115 калорий, стакан колы – 95.

Если вы действительно заботитесь о вашем рационе, пейте чистую воду, но не соки и не газированные напитки.

СВЕЖИЕ ОВОЩИ ПОЛЕЗНЕЕ, ЧЕМ ОТВАРНЫЕ/ПАРОВЫЕ

34274a37f21b5ac8faf5dcb6960614bc cropped 600x340 - 11 правил здорового питания, в которых вас обманули

Не все. Мокровь, помидоры и крестоцветные (брокколи и цветная капуста) содержат больше усваиваемых антиоксидантов в отварном виде, чем в свежем.

СУШИ – ДИЕТИЧЕСКАЯ ЕДА

4c8cd5544af54d45c7978426c4caaaf7 cropped 600x341 - 11 правил здорового питания, в которых вас обманули

На самом деле, нет. На 100 граммов суши приходится 67 граммов углеводов. На 100 граммов гамбургера – только 37.

СОЕВЫЙ СОУС — ХОРОШИЙ ЗАМЕНИТЕЛЬ СОЛИ

8bec67fe26b049ffb3b63609f3c312e1 cropped 600x338 - 11 правил здорового питания, в которых вас обманули

Столовая ложка соевого соуса – 37% дневной нормы. Столовая ложка соли – 100% дневной нормы. За одним обедом по-китайски вы можете незаметно для себя превысить норму соли.

МЕД ВМЕСТО САХАРА

7ba5c2376977d01221b85f58882cb3bd cropped 600x340 - 11 правил здорового питания, в которых вас обманули

Мед калорийнее сахара в 1,5 раза.

СУХОФРУКТЫ ЛУЧШАЯ ЗАКУСКА

5a37c887e9e623e4a31f6063c3d3f0f7 cropped 600x336 - 11 правил здорового питания, в которых вас обманули

В них содержится только 20% витаминов и антиоксидантов, по сравнению со свежими фруктами. Хуже того, их часто подслащивают на производстве сахаром для вкуса.

ПОПКОРН ВРЕДЕН ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

18a1ea2078b1e24708fcc2b2bd5edc53 cropped 600x343 - 11 правил здорового питания, в которых вас обманули

Как оказалось, нет. В миске попкорна содержится в 2 раза больше антиоксидантов полифенолов, чем в любом овоще или фрукте. Кроме того, попкорн богат клетчаткой, необходимой для пищеварения. Не заливайте его маслом и солью, и это будет очень здоровая еда.

СЫР ВРАГ ДИЕТЫ

e92acf5ffd0440cffbcd6999b1f1103e cropped 600x336 - 11 правил здорового питания, в которых вас обманули

Да, он калориен и содержит много жира. Но в сыре содержится линолевая кислота, отвечающая за метаболизм, и помогающая вам худеть. И по содержанию кальция сыр в 7 раз превосходит молоко.

АЛКОГОЛЬ ВРЕДЕН В ЛЮБОМ КОЛИЧЕСТВЕ

8dab3c9ddf25a68fbe5d54f0460fd31a cropped 600x341 - 11 правил здорового питания, в которых вас обманули

На самом деле нет. Небольшой положительный эффект для сосудов от периодического употребления вина – существует. Вы можете прожить без него, но и отказываться полностью — не обязательно. Ограничьтесь просто одним бокалом.

НАТУРАЛЬНЫЕ МАСЛА ДЕЛАЮТ ЛЮБУЮ ПИЩУ ЛУЧШЕ

3611bf2945d655ff08869446fda40139 cropped 600x341 - 11 правил здорового питания, в которых вас обманули

Да, но только в салатах. Жарить можно только на рафинированных маслах или топленом сливочном. Нерафинированные при жарке выделяют токсичные вещества.

ОБЕЗЖИРЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ПОЛЕЗНЕЕ

9eb5e3331ad9ce2e45d4f9a9ffac1d6b cropped 600x345 - 11 правил здорового питания, в которых вас обманули

На самом деле, нет. Большинство обезжиренных продуктов содержат вкусовые добавки и часто из-за этого еще калорийнее.
А что касается молока: витамины D, Е, А и К — жирорастворимые. В обезжиренном молоке их просто нет.

По материалам brightside.me

Вам также могут понравитьсяЕще от автора

Оставьте ответ