С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

0

Творог — продукт очень полезный, хотя и немного специфичный. Если съесть творог в чистом виде у вас никак не получается, не спешите полностью исключать его из рациона. Вот несколько идей того, как можно улучшить вкус продукта и интересно подать его к столу.

Ксения Ильченко

dfbc8230332b69af5f5b4c828be1faad ce 6000x3333x0x247 cropped 930x510 - С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

На хлебцах

e9e481e22042667705d55a663d67b90e fitted 740x700 - С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Влажная комковатая текстура творога по вкусу не всем. Попробуйте сыграть на контрасте, подав творог на хрустящих хлебцах, предварительно добавив в него немного меда и каплю ванильного экстракта. Для украшения — любой цитрусовый джем.

С черникой

bd223580fe7d6cf6c91dc7b58172d45b fitted 740x700 - С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Черника и творог словно созданы друг для друга. Разнообразьте аромат блюда, добавив в него чайную ложку меда и сок четвертинки лимона. Подавайте десерт в глубокой чашке или на подсушенном тосте.

С копченым лососем

2fb66a6dba017f02eed7f8158a44868f fitted 740x700 - С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Божественное сочетание! Основа блюда — дип из измельченного в блендере творога (1 чашки будет достаточно) с 1 ч. л. дижонской горчицы, соком половины лимона, щепоткой соли и черного перца. Добавьте в блюдо 340 г свежего копченого лосося, разобранного на ломтики, 2 ч. л. каперсов, горсть свежего укропа и нарезанного на мелкие кусочки огурца.

С базиликом и кедровым орехом

0f3ad4469e19bff06ab2e8e293324953 fitted 740x700 - С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

468x60 - С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Если вас привлекают необычные вкусы, соедините творог со свежим базиликом, горстью кедровых орехов и одной ложкой оливкового масла. Такую протеиновую «бомбу» можно есть даже на ночь!

С картофельным салатом

27b82ee76c87d31f15ad95603523b180 fitted 740x700 - С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Мелкозернистый или блендированный творог часто используют для приданию блюду кремообразной текстуры. Он не такой жирный как сливки или майонез, а по содержанию белков превосходит их в разы. Попробуйте соединить творог с отварным картофелем, дижонской горчицей, измельченным зеленым луком и сельдереем. Легкая версия сытного картофельного салата готова!

В сэндвиче

1bf07a1e0983e91d7bd2bc01d52047df fitted 740x700 - С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Создайте «здоровую» версию популярного куриного салата, заменив майонез на пасту из творога. Поместите порцию салата между двумя ржаными или пшеничными тостами и возьмите с собой — на учебу или работу.

С макаронами

2db57a9759a6bfc10c857695bd5003f9 - С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Любите макароны с сыром? Сократите количество калорий, заменив жирный твердый сыр более полезным творогом. Он создаст нужную кремовую текстуру, сделает блюдо сытным и насыщенным и при этом не добавит вашей талии ни одного лишнего сантиметра.

С лазаньей

9dd524061ac7eae2eb64270c4e67b25e - С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Попробуйте новую версию знаменитого итальянского блюда, используя вместо сыра рикотта обычный творог. Он прекрасно сочетается с пастой и мясным соусом.

В супе

e214c88461d5f7635ca6438d8e71ee9f fitted 740x700 - С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Такой яркий, но легкий крем-суп — идеальное блюдо для жаркого лета. Для его приготовления понадобится 4 очищенных от кожуры и мелко нарезанных огурца, 1 стакан обезжиренного греческого йогурта, 0,5 стакана творога, 0,5 стакана сметаны, 2 зубчика чеснока, 1 горсть измельченного свежего укропа, соли и черный перец по вкусу. Поместите все ингредиенты в блендер и измельчите до получения однородной массы. Подавайте суп холодным, украсив свежей зеленью.

В виде мусса

Если ваши дети категорически отказываются есть творог, предложите им попробовать этот шоколадный мусс. Поверьте, их от него за уши не оттащишь!

f11dc39ed41dbea03d8e72ccc753e661 fitted 740x700 - С чем съесть творог? 10 вкусных идей на завтрак, обед и ужин

Для его приготовления вам понадобится 0,5 стакана творога, 0,5 стакана растопленного темного шоколада, 1 ч. л. растительного масла, немного соли и корицы (по желанию). Растопите шоколад в микроволновой печи, а творог — измельчите до состояния пасты в блендере. Смешайте шоколад, творог и масло — оно необходимо для того, чтобы связать ингредиенты воедино. Подавайте мусс охлажденным, украсив свежими ягодами.

Фото: Shutterstock, Eatthis.com

Кухня
Лайфхак
Питание
Еда

Понравилась статья.
Хочу получать полезные советы на почту.

Отправить

Я соглашаюсь с правилами сайта

Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.

Оставьте ответ