«Каменные» яйца: эффектный натуральный краситель для пасхальных яиц

0

Такой «окрас» смотрится довольно благородно, а делается очень просто. Рецептом накануне Пасхи поделилась петербурженка Елена Смирнова. Бонусом от нее: оригинальный способ сделать так, чтобы ни одно яйцо при варке не лопнуло. И соль тут ни при чем!

02af6a394fbd0c6ae48c25d83bf49b3e cropped 50x50 - «Каменные» яйца: эффектный натуральный краситель для пасхальных яиц

Редакция «Домашнего Очага»

02085e68d7bdd0fdfecd97b4c0e91ad5 ce 1904x1057x0x211 cropped 930x510 - «Каменные» яйца: эффектный натуральный краситель для пасхальных яиц

На своей странице в фэйсбуке Елена пишет:

В прошлую Пасху муж накрасил; домой прихожу, а на столе камни. Это был настоящий wow-эффект. Секрет окрашивания я год назад так и забыла раскрыть)) Вот, исправляюсь! Способ лёгкий, а результат — феерический.

Итак. Возьмите каркадэ. Много каркадэ.

ff451267d5f428bc6b4c1768cc7642dd fitted 740x700 - «Каменные» яйца: эффектный натуральный краситель для пасхальных яиц

Заварите его покруче в кастрюле. Добавьте 1−2 ст.л. уксуса (для фиксации окраски). Опустите туда белые яйца, забудьте про них на пару часов. Готово! А теперь — детали:

1. Яйца сначала нужно отварить, окунуть в ледяную воду (чтобы легко чистились, но это необязательный этап), и уложить в горячий настой каркадэ. Желательно даже немного всё это подержать на плите при слабом нагреве — цвет будет вообще огонь!

2. Настой должен быть мегакрутым: цветков каркадэ не жалейте. Вам его не пить, вам им красить. Процеживать не надо! Опускайте яйца прямо в эту густую заварку. Распаренные листья как раз и придадут ту самую мраморность. А вот в процеженном растворе яйца получатся однородного, гладкого цвета.

17870450de6e0b52d4b6877de1dd5aa5 fitted 740x700 - «Каменные» яйца: эффектный натуральный краситель для пасхальных яиц

3. Чем дольше держать яйца в каркадэ, тем насыщеннее цвет. Можно первые несколько штук достать через 1−2 часа, последние — через 3−4.

4. Напоследок можно смазать каждое яйцо растительным маслом — тогда они будут блестеть. Но это будут уже не матовые дизайнерские камни) это будут просто крашеные, нарядные яйца.

9c1919d9d2e6cd2930f6228af23ad0c5 fitted 740x700 - «Каменные» яйца: эффектный натуральный краситель для пасхальных яиц

Как варить яйца, чтобы они не трескались

ППС. А вот секрет, как варить яйца, чтобы ни одно никогда не треснуло: Зубочистки спасают яйца! Секрет века! Чтобы ни одно яйцо при варке не треснуло, надо яйца залить холодной водой и положить туда же — внимание! — 3−4 зубочистки. Как это работает, не спрашивайте, я сама не знаю)) но работает 100%. Клянусь, за последние 5 лет у меня не было при варке ни единой трещинки)

f0efb31ae2875e038bffed9ed8ac8920 fitted 740x700 - «Каменные» яйца: эффектный натуральный краситель для пасхальных яиц

Как варить яйца, чтобы они не трескались


Пасха
Пасхальные яйца
Лайфхаки

Понравилась статья.
Хочу получать полезные советы на почту.

Отправить

Я соглашаюсь с правилами сайта

Спасибо!
Мы отправили на ваш email письмо с подтверждением.

Понравилась статья?
[Все Оценки: 0 Общий Рейтинг: 0]

Оставьте ответ